Distribusi Perdagangan Komoditas Bawang Merah di Indonesia 2019

Pola distribusi perdagangan bawang merah menggambarkan rantai distribusi bawang merah dari produsen hingga ke konsumen akhir pada suatu wilayah yang melibatkan pelaku kegiatan perdagangan. Setiap pelaku kegiatan perdagangan memperoleh margin pengangkutan dan perdagangan (MPP). Semakin banyaknya pelaku kegiatan perdagangan yang terlibat, semakin berpotensi panjangnya rantai distribusi. Panjangnya rantai distribusi diduga dapat mengakibatkan kenaikan harga. Publikasi ini menganalisis distribusi perdagangan komoditas bawang merah di 34 provinsi di Indonesia yang meliputi 318 kabupaten/kota. Dengan menggunakan metode survei pada sampel produsen dan pedagang, diperoleh informasi mengenai gambaran pola distribusi komoditas bawang merah secara nasional maupun regional. Hasil survei menunjukkan bahwa pendistribusian bawang merah dari produsen sampai dengan konsumen akhir melibatkan 2 sampai 7 pelaku kegiatan perdagangan. Pola utama distribusi perdagangan bawang merah di Indonesia adalah Petani  Pedagang pengepul  Pedagang eceran  Konsumen Akhir dengan margin perdagangan dan pengangkutan total sebesar 35,73 persen. Kata kunci: pola, distribusi, bawang merah, margin