A. Industri Pengolahan
Industri
Pengolahan adalah suatu kegiatan ekonomi yang melakukan kegiatan mengubah suatu
barang dasar secara mekanis, kimia, atau dengan tangan sehingga menjadi barang
jadi/setengah jadi, dan atau barang yang kurang nilainya menjadi barang yang
lebih tinggi nilainya, dan sifatnya lebih dekat kepada pemakai akhir. Termasuk
dalam kegiatan ini adalah jasa industri/makloon dan pekerjaan perakitan
(assembling).
Jasa
industri adalah kegiatan industri yang melayani keperluan pihak lain. Pada
kegiatan ini bahan baku disediakan oleh pihak lain sedangkan pihak pengolah
hanya melakukan pengolahannya dengan mendapat imbalan sejumlah uang atau barang
sebagai balas jasa (upah makloon), misalnya perusahaan penggilingan padi yang
melakukan kegiatan menggiling padi/gabah petani dengan balas jasa tertentu.
Perusahaan
atau usaha industri adalah suatu unit (kesatuan) usaha yang melakukan kegiatan
ekonomi, bertujuan menghasilkan barang atau jasa, terletak pada suatu bangunan
atau lokasi tertentu, dan mempunyai catatan administrasi tersendiri mengenai
produksi dan struktur biaya serta ada seorang atau lebih yang bertanggung jawab
atas usaha tersebut.
Industri Kecil adalah perusahaan
industri yang tenaga kerjanya antara 5-19
orang.
Industri Mikro adalah
perusahaan industri yang tenaga kerjanya antara
1-4 orang.
Penggolongan
perusahaan industri pengolahan ini semata-mata hanya didasarkan kepada
banyaknya tenaga kerja yang bekerja, tanpa memperhatikan apakah perusahaan itu
menggunakan mesin tenaga atau tidak, serta tanpa memperhatikan besarnya modal
perusahaan itu.
B. Klasifikasi Industri
Klasifikasi industri yang digunakan dalam survei
industri pengolahan adalah klasifikasi
yang berdasar kepada International Standard Industrial Classification
of all Economic Activities (ISIC) revisi 4 , yang telah
disesuaikan dengan kondisi di Indonesia dengan nama Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia (KBLI) tahun 2009.
Kode baku lapangan usaha suatu perusahaan industri
ditentukan berdasarkan produksi utamanya, yaitu jenis komoditi yang dihasilkan
dengan nilai paling besar. Apabila suatu perusahaan industri menghasilkan 2
jenis komoditi atau lebih dengan nilai yang sama maka produksi utama adalah
komoditi yang dihasilkan dengan kuantitas terbesar.
C. Golongan Pokok
10. Makanan
11. Minuman
12. Pengolahan tembakau
13. Tekstil
14. Pakaian jadi
15. Kulit, barang dari kulit dan alas kaki
16. Kayu, barang dari kayu dan
gabus (tidak termasuk furnitur) dan barang anyaman dari bambu, rotan dan
sejenisnya
17. Kertas dan barang dari kertas
18. Pencetakan dan reproduksi media rekaman
19. Produk dari batu bara dan pengilangan minyak bumi
20. Bahan kimia dan barang dari bahan kimia
21. Farmasi, produk obat kimia dan obat tradisional
22. Karet, barang dari karet dan plastik
23. Barang galian bukan logam
24. Logam dasar
25. Barang logam, bukan mesin dan peralatannya
26. Komputer, barang elektronik dan dan optik
27. Peralatan listrik
28. Mesin dan perlengkapan ytdl
29. Kendaraan bermotor, trailer dan semi trailer
30. Alat angkutan lainnya
31. Furnitur
32. Pengolahan lainnya
33. Jasa reparasi dan pemasangan mesin dan peralatan
D. Tenaga Kerja
Jumlah
tenaga kerja adalah banyaknya pekerja/karyawan
rata-rata perhari kerja baik pekerja yang dibayar maupun pekerja yang tidak
dibayar.
Pekerja
Produksi adalah pekerja yang langsung bekerja dalam proses produksi atau
berhubungan dengan itu, termasuk pekerja yang langsung mengawasi proses
produksi, mengoperasikan mesin, mencatat bahan baku yang digunakan dan barang
yang dihasilkan.
Pekerja
lainnya adalah pekerja yang tidak berhubungan langsung dengan proses produksi,
pekerja ini biasanya sebagai pekerja pendukung perusahaan, seperti manager
(bukan produksi), kepala personalia, skretaris, tukang ketik, penjaga malam,
sopir perusahaan, dll.
E. Nilai Tambah
Nilai
tambah adalah besarnya output dikurangi
besarnya nilai input (biaya antara).
Metode
Penghitungan:
NTB = Output-Input
F. Biaya Input
Input atau
biaya antara adalah biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi yang terdiri
dari biaya:
1.
Bahan baku; Bahan
baku adalah semua jenis bahan baku dan bahan penolong yang digunakan dalam
proses produksi dan tidak termasuk: pembungkus, pengepak, pengikat barang jadi,
bahan bakar yang dipakai habis, perabot/ peralatan.
2.
Bahan bakar,
tenaga listrik dan gas; Bahan bakar yang digunakan selama proses produksi yang berupa:
bensin, solar, minyak tanah, batubara dan lainnya.
3.
Sewa gedung,
mesin dan alat-alat
4.
Jasa non
industri
Jasa yang
tidak berkaitan dengan proses produksi
G. Nilai Output
Output adalah
nilai keluaran yang dihasilkan dari proses kegiatan industri yang terdiri dari:
1.
Barang
–barang yang dihasilkan dari proses produksi
2.
Jasa industri
yang diterima dari pihak lain; Adalah kegiatan industri yang
melayani keperluan pihak lain. Pada kegiatan ini bahan baku disediakan oleh
pihak lain sedangkan pihak pengolah hanya melakukan pengolahannya dengan
mendapat imbalan sejumlah uang atau barang sebagai balas jasa (upah makloon).
3.
Penerimaan
lain dari jasa non industri
H. Sumber Data
1.
Survei Industri Mikro
dan Kecil Tahunan
Survei
Industri Mikro dan Kecil Triwulanan
Metode
Pengumpulan Data
a.
Survei Industri Mikro
dan Kecil (IMK) dilakukan secara sampel.
b.
Survei Industri Mikro
dan Kecil Triwulanan dilakukan dengan mengamati panel sampel selama satu tahun.
Ruang
Lingkup
Perusahaan
Industri Mikro dan Kecil yang dicakup dalam survei IMK Tahunan dan Triwulanan
adalah perusahaan industri yang mempunyai tenaga kerja 1-19 orang.
Kerangka Sampel
Kerangka
sampel yang digunakan ada 2 jenis, yaitu kerangka sampel untuk pemilihan blok
sensus dan kerangka sampel untuk pemilihan usaha.
a.
Kerangka sampel blok sensus yang
digunakan adalah daftar blok sensus yang dilengkapi dengan informasi jumlah
usaha industri mikro dan kecil (IMK) hasil pencacahan Sensus Ekonomi 2006
(SE06).
b. Kerangka sampel usaha adalah daftar usaha hasil pendaftaran
Survei IMK 2014. Kerangka sampel usaha ini
dibedakan menurut usaha industri kecil dan usaha industri mikro.
Stratifikasi Blok Sampel
Stratifikasi blok sensus yang digunakan pada Survei IMK Tahun 2014 sama dengan stratifikasi yang dibentuk
berdasarkan hasil SE 2006. Pada bagian ini diuraikan kembali proses
stratifikasi blok sensus tersebut. Tujuan dilakukannya stratifikasi blok sensus
adalah untuk mengelompokkan blok sensus menjadi kelompok-kelompok berdasarkan
jumlah relatif usaha Industri Mikro dan Kecil (IMK) menurut jenis Klasifikasi
Baku Lapangan Usaha Indonesia (KBLI) golongan pokok (2 digit). Untuk setiap
jenis KBLI, strata konsentrasi yang bersesuaian dengan jenis usaha adalah
sekelompok blok sensus dengan komposisi jenis usaha yang dominan (menonjol).
Stratifikasi blok sensus dilakukan pada level provinsi.
Prosedur Penarikan Sampel
Rancangan penarikan sampel yang digunakan
adalah penarikan sampel dua tahap terstratifikasi (Stratified Two - Stage
Sampling).
Tahap pertama, dari
kerangka sampel blok sensus dipilih 7.988
blok sensus secara Probability Proportional to Size (PPS) dengan size
banyaknya usaha IMK hasil pendaftaran SE06. Penarikan sampel blok sensus
antar strata dilakukan secara independent.
Tahap kedua, adalah mengambil seluruh
industri kecil sebagai sampel. Bila jumlah industri kecil dalam suatu provinsi
melebihi target sampel usaha IMK, maka harus dilakukan pemilihan sampel untuk
industri kecil. Sedangkan untuk industri mikro, pengambilan sampel dilakukan
secara sistematik linear dari hasil pendaftaran IMK
Alokasi
Sampel Usaha IMK Per Kabupaten/Kota di suatu Provinsi
Pengalokasian target pencacahan untuk industri mikro dan industri kecil
dilakukan berdasarkan hasil listing. Khusus untuk industri kecil, seluruh usaha
dalam tiap blok sensus terpilih dilakukan pencacahan lengkap (take all) kecuali jika jumlahnya
melebihi target sampel atau industrinya homogen dilakukan
pemilihan sampel, sedangkan industri mikro dilakukan pencacahan hanya pada
usaha terpilih.
Alokasi sampel usaha industri mikro dan kecil (IMK) dilakukan oleh BPS
Provinsi berdasarkan rekapitulasi jumlah IMK hasil listing per kabupaten/kota.
Alokasi industri mikro (IM) per kabupaten/kota dilakukan setelah sebelumnya
mengurangi target sampel IMK provinsi dengan jumlah industri kecil (IK) untuk
seluruh kabupaten/kota di provinsi tersebut. Alokasi IM dilakukan secara square root proportional terhadap jumlah
square root IM di masing-masing
Kabupaten/kota. Hasil alokasi IM per kabupaten/kota dikembalikan ke
masing-masing kabupaten/kota, untuk selanjutnya dilakukan alokasi menurut KBLI.