Statistik Pemotongan Ternak 2018

Salah satu tujuan utama pembangunan subsektor peternakan adalah meningkatan populasi ternak dan hasil-hasilnya, untuk mencukupi permintaan dalam negeri guna mencapai swasembada daging, meningkatkan konsumsi protein hewani perkapita dan sebagainya. Pengumpulan data RPH/TPH Triwulanan merupakan salah satu upaya untuk mendapatkan perkiraan angka produksi daging yang diperlukan untuk konsumsi, mendapatkan parameter pemotongan sebagai salah satu dasar pembuatan proyeksi populasi ternak, perkiraan produksi kulit, serta sebagai dasar penghitungan Pendapatan Nasional Subsektor Peternakan dan sebagainya.
Pengumpulan data dilakukan secara sensus lengkap di Indonesia, dengan periode pengumpulan secara triwulan. Pelaksanaan lapang diatur sebagai berikut: Triwulan I : Periode data bulan Januari - Maret, dikumpulkan pada awal April Triwulan II : Periode data bulan April - Juni, dikumpulkan pada awal Juli Triwulan III : Periode data bulan Juli - September, dikumpulkan pada awal Oktober Triwulan IV : Periode data bulan Oktober- Desember, dikumpulkan pada awal Januari tahun berikutnya